Uji, Kyoto

Entre les collines de Kyoto, la brume de la rivière d'Uji adoucit la lumière. Sous les ombrières, la feuille garde ses sucres et son umami.

• 丸利吉田銘茶園
• 浜の茶園

• Uji MatchaUn thé vert d'Uji moulu à la meule de pierre, au corps velouté, à l'umami éclatant et à la finale doucement sucrée.