Hsinchu

À contre-saison de toute l'île, Hsinchu cueille son grand thé au cœur de l'été. Les basses collines chaudes y mûrissent la feuille comme un verger.

• Oriental BeautyLa morsure d'une cicadelle amorce la douceur : la feuille mordue se défend par des terpènes de miel, et le thé les garde.