南非 Cederberg

在 Cederberg，雨水只在冬季降臨，夏季則十分炎熱。Rooibos 靠著深入沙地兩公尺的主根，撐過這樣的氣候。

• 南非國寶茶其實並非茶葉：這是 Cederberg 地區的一種灌木植物，經切碎與氧化，成為一杯不含咖啡因的磚紅色茶湯。