Milly-la-Forêt

ミリーはガティネの砂質で冷涼な土壌の上にある。ペパーミントが求めるのはまさにそれだ。根もとの湿りと、葉に当たる日差し。栽培が本格的に根づいたのは十九世紀である。

• Menthe poivrée de Millyパリ南の村にその名を与えたペパーミント。澄んだ緑色の、はっきりと涼しい一杯。