花香の巻き烏龍。クリーミーな質感、ゆっくりと開く茶葉。
レシピ
- 温度 90 °C
- 茶葉 5 g
- 湯 220 ml
- 一煎目 0:45
- 以降の煎 +0:20
- 煎数 7
物語
鉄観音の名は、貧しい農夫の廟への献身に一本の若芽で応えた観音様の伝説から。安渓は清代から烏龍を翡翠の粒に巻き上げてきました。
烏龍茶 · 安渓（中国）
Tieguanyin
烏龍茶 · 安渓（中国）
花香の巻き烏龍。クリーミーな質感、ゆっくりと開く茶葉。
鉄観音の名は、貧しい農夫の廟への献身に一本の若芽で応えた観音様の伝説から。安渓は清代から烏龍を翡翠の粒に巻き上げてきました。