Milly-la-Forêt

Milly repose sur les sols sableux et frais du Gâtinais, et la menthe poivrée y trouve ce qu'elle réclame : de l'humidité au pied, du soleil sur la feuille. La culture s'y est installée pour de bon au XIXe siècle.

• Menthe poivrée de MillyLa menthe poivrée qui a donné son nom à un village au sud de Paris : une infusion verte et claire, franchement mentholée.