花草茶 · Székkutas,匈牙利
洋甘菊
Alföldi Chamomile
不含咖啡因
一款不含咖啡因的花草茶,带苹果般的甜感,茶汤金黄。
配方
- 温度
- 96 °C
- 植物
- 2.5 g
- 水
- 250 ml
- 第一泡
- 5:00
- 此后每一泡
- +1:00
- 泡数
- 2
300 秒,此后每一泡 +60 秒 · 建议起始值
冲泡建议
延长浸泡时间更适合这种花朵,能带来更饱满的香气。
香气特征
干苹果 · 野花 · 蜂蜜干草
风味笔记
圆润的花香 · 温和的甜度 · 柔和的收尾
采摘
六月–八月
制作工艺

采收 
晾干 
拣选
产地
故事
自古埃及与古罗马起,人们便将其当作安神的草本冲泡。洋甘菊是一种花草茶,而非茶:茶汤中没有茶树的身影。匈牙利大平原至今仍是其著名的野生采集产地之一。
画中