红茶 · 凤庆，云南，中国
滇红
咖啡因含量适中
一款柔和的云南红茶，带金色芽头、可可般的深度，与温和的胡椒尾韵。
配方
- 温度
- 92 °C
- 茶叶
- 3.2 g
- 水
- 240 ml
- 第一泡
- 2:30
- 此后每一泡
- +0:25
- 泡数
- 4
150 秒，此后每一泡 +25 秒 · 建议起始值
用Pekoe为这次冲泡计时
冲泡建议
浸泡时间稍短，茶汤保持柔润且香气充足。
香气特征
可可 · 甜薯 · 雪松
风味笔记
丝绒般的口感 · 烘烤糖香 · 轻微香料感
采摘
三月–五月
制作工艺
种植 
采摘 
萎凋 
揉捻 
氧化 
拣选
产地
故事
滇红对中国而言历史尚短，1939年创制于云南，那里正是茶树的古老原乡。大叶阿萨姆种的金色芽头，赋予它蜂蜜般的深度。
画中
