绿茶 · 福州,福建,中国
茉莉龙珠
咖啡因含量低
手工揉制的绿茶,历经数夜以鲜茉莉花窨制:没有一滴香精的天然芬芳。
配方
- 温度
- 80 °C
- 茶叶
- 3 g
- 水
- 200 ml
- 第一泡
- 2:00
- 此后每一泡
- +0:30
- 泡数
- 3
120 秒,此后每一泡 +30 秒 · 建议起始值
香气特征
茉莉 · 忍冬 · 鲜奶油
风味笔记
花香 · 丝滑 · 悠长
采摘
四月–五月
制作工艺

采摘 
炒青 
揉捻 
窨制 
拣选
产地
故事
福州自清代起便以茉莉花窨制茶叶:正午采下的花朵,夜间在静置的茶叶间绽放,随后被筛去,如此反复至多七次。除了耐心,什么都不添加,茶只是记住了花的气息。