红茶 · Kericho高地,肯尼亚
Kericho Black Tea
咖啡因含量适中
一款明亮的肯尼亚红茶,茶汤干净爽利,麦芽骨架分明。
配方
- 温度
- 96 °C
- 茶叶
- 3.2 g
- 水
- 250 ml
- 第一泡
- 3:00
- 此后每一泡
- +0:25
- 泡数
- 3
180 秒,此后每一泡 +25 秒 · 建议起始值
冲泡建议
用接近沸腾的水,掌握好浸泡时间。清饮或加奶皆宜。
香气特征
温暖谷物 · 干柑橘 · 可可壳
风味笔记
爽利的口感 · 明亮的铜色茶汤 · 麦芽与柑橘的收尾
采摘
全年
制作工艺

种植 
采摘 
萎凋 
揉捻 
氧化 
炒青
产地
故事
茶树于1903年传入肯尼亚,在Kericho高地的降雨中找到理想的生长条件。肯尼亚如今是全球最大的红茶出口国,其最优良的茶园坐落在赤道线上,海拔两千米处。
画中