Un thé noir kényan éclatant, à la tasse nette et vive, à la structure maltée assurée.
Recette
- Température 96 °C
- Feuilles 3,2 g
- Eau 250 ml
- Première infusion 3:00
- Chaque infusion suivante +0:25
- Infusions 3
Histoire
Le thé atteint le Kenya en 1903 et trouve un terrain idéal sous les pluies d'altitude de Kericho. Le Kenya est aujourd'hui le premier exportateur mondial de thé noir, ses plus beaux jardins perchés à deux mille mètres sur l'équateur.