普洱茶 · 普洱，中国
普洱熟茶
咖啡因含量适中
一款后发酵茶，带泥土气息，茶汤深色，口感圆润。
配方
- 温度
- 99 °C
- 茶叶
- 5 g
- 水
- 220 ml
- 第一泡
- 0:25
- 此后每一泡
- +0:10
- 泡数
- 12
25 秒，此后每一泡 +10 秒 · 建议起始值
用Pekoe为这次冲泡计时
冲泡建议
用沸水，多次短泡，让茶汤保持平衡。
香气特征
林地气息 · 红枣 · 深色木质
风味笔记
泥土般的甜感 · 顺滑的口感 · 柔和的余韵
采摘
三月–五月 · 九月–十月
制作工艺
种植 
采摘 
萎凋 
揉捻 
渥堆 
拣选
产地
故事
普洱茶曾沿着云南的茶马古道缓慢陈化。1973年，勐海的厂房学会用「渥堆」加速这一过程，数周之内便能达到熟普那种深沉、如陈年窖藏般的沉静。
画中
