普洱茶 · 普洱，中國
熟普洱
咖啡因含量適中
一款後發酵茶，帶泥土氣息，茶湯深色，口感圓潤。
配方
- 溫度
- 99 °C
- 茶葉
- 5 g
- 水
- 220 ml
- 第一泡
- 0:25
- 每次回沖
- +0:10
- 沖泡次數
- 12
25 秒，此後每一泡 +10 秒 · 建議起始值
用 Pekoe 為這泡計時
沖泡指南
以沸水沖泡，多次短時間回沖，讓茶湯保持均衡。
香氣特徵
林地落葉 · 紅棗 · 深色木質
風味特徵
泥土般的甘甜 · 順滑口感 · 柔和的餘韻
採收
3月–5月 · 9月–10月
製程
種植 
採摘 
萎凋 
揉捻 
渥堆 
分級
產地
故事
普洱茶曾在雲南通往外地的茶馬古道上緩慢陳化。1973年，勐海的茶廠學會以「渥堆」加速這個過程，短短數週便能讓熟普洱達到窖藏般的沉靜深色。
畫作中
